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Stellenangebote aus Dresden und Umgebung

Sind Sie auf der Suche nach einer beruflichen Veränderung?

CISS Jobs ist das exklusive Jobvermittlungsportal des CISS Consult Kompetenzzentrums.

Nachfolgend finden Sie unsere aktuellen und attrakiven Jobangebote in
Dresden und Umgebung:



Küchenleiter (m/w/d)

Jobart:Vollzeit

Befristung:unbefristet

Beginn:sofort

Gehalt:Das Gehalt ist je nach Ihren Qualifikationen verhandelbar.

Ort/Land:Altenberg OT Bärenfels / Deutschland

Branche:Gastronomie

Stellenangebotsnr:C-1591776472

Beschreibung:Wir suchen zur Festanstellung bei unserem Kunden, einen renommierten Naturhotel und Gasthof einen Küchenleiter (m/w/d), der das 3-Sterne-Plus-Hotel mit seinen Leistungen sehr gern weiterentwickeln möchte.

Ihr Profil:
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) und ein Herz für die Erzgebirgische Küche sowie Liebe zum Beruf.
- Wünschenswert sind Führungsqualität und eine hohe Motivation
- Sie besitzen Erfahrung im Bereich der Planung, der Bestellkoordination und der Warenwirtschaft.
- Ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und überzeugendes Auftreten, runden Ihr Profil ab.


Ihr Aufgabengebiet:
-Zubereiten und Verarbeiten von Lebensmitteln
- Wirtschaftlicher Wareneinkauf und Lagerung von Lebensmitteln
- Umsichtigkeit und Koordination des Küchenteams
- Kontrolle und Einhaltung der Qualitätsstandards
- Überblick über Kostenmanagement
- Durchführung von Kalkulationen und Inventuren
- Sicherstellung der HACCP Vorschrifte und Lagerung von Lebensmitteln
- Weiterentwicklung des Hauses mit neuen Angeboten unter Berücksichtigung der Regionalität

Kenntnisse:

Führerscheinkl.:Zum Erreichen des Unternehmens ist ein Führerschein wünschenswert. Ein Dienstfahrzeug kann bei Bedarf gestellt werden.

Arbeitszeit/Rhythmus:40 Wochenstunden bei einer 5 Tagewoche, zwischen 10:00 und 21.30 Uhr im Schichtsystem - auch am Wochenende

Mittwoch ist Ruhetag

Urlaubstage / Jahr:24 Tage

Unterlagen:- Bewerbungsanschreiben
- Lebenslauf
- Zeugnisse
- Beurteilungen / Zertifikate
- Gesundheitsausweis

per Post an:
CISS Jobs
Grillenburger Straße 6
01159 Dresden

per E-Mail an:
lars.hoffmann@ciss-consult.com

Sollten Sie Ihre schriftlichen Bewerbungsunterlagen per Post zurückwünschen, bitten wir Sie einen frankierten Rückumschlag beizufügen.

Wir bieten Ihnen:Festanstellung direkt bei unserem Kunden (KEINE Zeitarbeit)

Unser Kunde bietet Ihnen:
- Ein Familienunternehmen mit 22 jähriger Berufserfahrung und Tradition in der Gastronomie und Hotelerie.
- Ein sehr bekanntes und beliebtes Ausflugsziel mit sehr viel Charme & besonderen Bezug zur Region.
- Eines der ältesten Gasthäuser des Erzgebirges mit viel Tradition, welches alte Rezepturen in der Neuzeit interpretiert.
- flache Hierarchien
- einen weitreichenden Handlungsspielraum
- fachliche und persönliche Weiterentwicklung
- motivierender und kollegialer Umgang im Team
- lockeres Arbeitsumfeld

Ihnen als Bewerber entstehen keine Kosten für unsere Leistungen.

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Hinweis: Alle Angaben gelten und Einstellungen erfolgen selbstverständlich nach dem Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetz (AGG).

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